Wir verwenden ausschließlich regionale Rohstoffe in Bioqualität und setzen auf umweltfreundliche Anbaumethoden. Unsere Pilze wachsen auf natürlichen Substraten ohne künstliche Zusätze.
Direkt aus der Plagwitzer Markthalle für Leipzig. Kurze Transportwege garantieren Frische und reduzieren unseren CO2-Fußabdruck. Wir unterstützen lokale Lieferanten und die regionale Wirtschaft.
Bei uns kannst du sehen, wo und wie deine Pilze wachsen. Von den Sporen bis zur Ernte machen wir alles selbst.
Wir sind die shroom-mates Emmi und Tim aus Leipzig und kultivieren mit viel Liebe hochwertige Edelpilze. Unsere Pilze wachsen auf nachhaltig produziertem Substrat aus regionalen Rohstoffen unter optimalen Bedingungen.
Von der Herstellung des Substrats bis zur Ernte achten wir auf höchste Qualität. Unsere Pilze werden frisch geerntet und direkt an unsere Kunden auf dem Egenberger Samstagsmarkt verkauft oder an Leipziger Restaurants geliefert.
Nachhaltigkeit steht bei uns im Mittelpunkt: Wir verwenden ausschließlich natürliche Materialien und arbeiten ressourcenschonend. So entstehen nicht nur köstliche, sondern auch umweltfreundlich produzierte Pilze.